Två av tre bönder vill producera för närmarknaden
63 procent av bönderna vill att mer av deras produktion ska säljas lokalt eller regionalt som närproducerad. Även om intresset är genomgående stort så varierar det mycket, bland annat beroende på produktionsgren och bondens ålder. Det visar en färsk Sifo-undersökning med nära 4 000 bönder.
Om bönderna fick råda skulle mer mat säljas som närproducerad på den lokala eller regionala marknaden. Hela 50 procent instämmer helt och 13 procent delvis i påståendet ”Jag skulle önska att en större del av min produktion såldes lokalt eller regionalt som närproducerad”.
Mest intresserade av att sälja närproducerat är trädgårdsproducenterna: 88 procent vill sälja mer till den lokala eller regionala marknaden. Därefter kommer nötköttsbönderna (78 procent), följt av får- och lammproducenterna (77 procent), ägg- och fjäderfäproducenterna (70 procent) och mjölkbönderna (61 procent). Lägst är intresset bland växtodlingsbönder (56 procent) och grisköttsbönder (48 procent).
Kartläggningen visar att intresset för att producera för närmarknaden minskar med åldern. Bland bönder upp till 40 år är 70 procent intresserade, bland bönder äldre än 61 år är motsvarande siffra 58 procent. Intresset för närproducerat tycks också vara omvänt
Undersökningen gjordes av Sifo på uppdrag av LRF, LRF Konsult och Swedbank. 3 831 lantbrukare intervjuades under perioden 7 januari - 5 februari 2008. Undersökningen är en separat del av den årliga Lantbruksbarometern som presenteras i sin helhet torsdagen den 24 april.
Böndernas önskan om att producera mer för närmarknaden rimmar väl med konsumenternas önskemål. En färsk undersökning av Min Mat visar att 40 procent av konsumenterna tycker att det är viktigt att maten är regionalt eller lokalt producerad. Hela 95 procent av dessa skulle köpa mer närproducerat om det fanns i butik. De viktigaste orsakerna att köpa lokalt eller regionalt uppgavs vara att man ville främja kortare transporer, miljön, småskalig produktion och en levande landsbygd.
För mer information, kontakta:
Lars Höök, presschef LRF, 070-521 52 07
Johan Taubert, pressekreterare LRF, 070-543 25 89